Kairi Chhunda - OMKAR

Kairi Chhunda is a traditional sweet and tangy pickle made from grated raw mangoes, blended with sugar, jaggery, and a perfect balance of spices. Its unique combination of flavors—sweet, sour, and mildly spicy—that makes it a delightful accompaniment to parathas, theplas, rotis, or even as a side with everyday meals.

कैरी छुंदा हे किसलेल्या कच्च्या आंब्यापासून तयार केलेले पारंपरिक गोड-आंबट लोणचे आहे, ज्यामध्ये साखर, आणि गूळचा सुंदर समतोल साधलेला असतो. गोड, आंबट आणि हलक्या तिखटपणाच्या या अनोख्या चवीमुळे ते पराठा, थेपला, पोळी किंवा दैनंदिन जेवणासोबत खाण्यासाठी एक स्वादिष्ट साथ बनते.